Θεματολογία και Εισηγητές συνεδρίου - Απρίλιος 2016

Οδηγίες φύλαξης μητρικού γάλακτος‏

Η Διατήρηση του Μητρικού Γάλακτος

Το γάλα που βγάζεις από το στήθος σου για το μωρό σου είναι ένα πολύτιμο υγρό. Περιέχει τον καλύτερο δυνατό συνδυασμό από θρεπτικά συστατικά, αντισώματα, ζωντανά κύτταρα και άλλες ουσίες που προστατεύουν το μωρό σου από λοιμώξεις και το βοηθούν να μεγαλώσει και να αναπτυχθεί στο μέγιστο. Με την προσπάθεια που κάνεις βγάζοντας το γάλα σου για να το πάρει το μωρό σου όταν δεν μπορείς να βρίσκεσαι κοντά του για να το θηλάσεις, είσαι σίγουρη ότι το μωρό σου συνεχίζει να παίρνει μια ιδανική τροφή και προστασία απέναντι σε αλλεργίες και λοιμώξεις.

Επειδή το γάλα που βγάζεις με το θήλαστρο ή το χέρι είναι τόσο πολύτιμο, θα πρέπει να το μεταχειρίζεσαι με προσοχή. Σκέψου το σαν μια φρέσκια και ζωντανή ουσία, όχι μόνο σαν τροφή. Ο τρόπος που θα το αποθηκεύσεις επηρεάζει τη διατήρηση τής θρεπτικής και ανοσοποιητικής του ποιότητας.

Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος το βοηθούν να διατηρηθεί φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα ζωντανά κύτταρα και τα αντισώματα του μητρικού γάλακτος που αναστέλλουν την ανάπτυξη των μικροβίων μέσα στο έντερο του μωρού, προστατεύουν επίσης και το αποθηκευμένο γάλα από την ανάπτυξη των μικροβίων.

Οι οδηγίες που ακολουθούν αφορούν το γάλα που πρόκειται να δωθεί σε ένα τελειόμηνο υγιές μωρό.

Το μητρικό γάλα είναι πλούσιο σε ζωντανά κύτταρα - ΒΛΑΣΤΟΚΥΤΤΑΡΑ

Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε ότι το μητρικό γάλα έχει την σωστή αναλογία πρωτεινών, λιπαρών και λακτόζης. Επίσης έχουμε ακούσει ότι το γάλα της μαμάς είναι γεμάτο με ουσίες που δρουν ως πρεβιοτικά, προστατεύοντας έτσι το έντερο του παιδιού – πράγμα που οι εταιρίες βρεφικών γαλάτων προσπαθούν να μιμηθούν βάζοντας προβιοτικά στο προιόν τους και ονοματίζοντάς τα βαρύγδουπα ως «αμυντική θωράκιση» του παιδιού. Αρκετοί είμαστε γνώστες της αφθονίας έτοιμων αντισωμάτων που λαμβάνει το παιδί μέσα από τον μητρικό θηλασμό, προς βοήθεια για καταπολέμηση λοιμώξεων. Αλλά πόσοι από εμάς γνωρίζουν ότι το μητρικό γάλα περιέχει εκατομμύρια ζωντανά κύτταρα;

Στάδια παραγωγής γάλακτος

Η σύσταση του μητρικού γάλακτος επηρρεάζεται απο το στάδιο του θηλασμού, την ηλικία του βρέφους, το αν είμαστε στη αρχή ή στο τέλος του γεύματος, τη συχνότητα των θηλασμών μέσα στο 24ωρο, και το βαθμό πληρότητας (σε γάλα) του στήθους.